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            清明前后吃10天,頂得上補半年!做1次吃7天,早餐不發愁!

            它是“蛋白質的倉庫”,比牛奶高12倍,孩子長個要多吃!

            疫情阻擋了人的腳步,但阻擋不了春天的來臨。雖然天天宅在家中,但窗外暖和的陽光,讓人心情大好。

            春天是萬物生長的季節,也是孩子長個最快的一個季節,中醫有"天人相應"的說法,身體的生長發育與大自然息息相關。春天,風和日暖,萬物更新,是自然界植物生長最快,變化最大的季節。也是孩子們生長最快的一個季節,如今營養充足,加上陽光溫和,三四五月份,真的十分有利于孩子長個子。

            春天是長個的黃金期,這個說法并不是空穴來風,有學者做過系統觀察及統計學處理,發現一年春、夏、秋、冬四季中,春天增高的速度最快,秋天次之,夏天排在第三位,冬天身高增加速度相對而言比較緩慢。所以如果想要孩子長得快,媽媽們可要抓緊這短短的三個月喲!進補三個月,抵得過補一整年!

            每年立春之后,美美就特別注意好孩子的飲食,一日三餐盡量多給他吃點蛋白質豐富的食物,美美的苦心沒白費,我家孩子今年15歲,個子已經有177啦!尤其是春天,我最喜歡給娃量身高了!每周在固定的時間段給他量一次,每次似乎能感覺到“嗖嗖”的長個聲音!

            很多人都以為,多吃雞鴨魚肉就是增強營養,是啊,如今生活條件都比較好,吃喝不愁,各式養生食材讓人挑花眼。很多人就開始不知道自己要吃什么好了,這時候只需記住一句話“吃魚吃肉,不如吃豆。

            正好,我家孩子不喜歡吃肉,于是黃豆就成了我的秘密武器!

            是噠,每100克大豆含蛋白質35.1g,是小麥的3.6倍、玉米的4.2倍、大米的5倍,牛肉的2倍!大豆含有異黃酮、卵磷脂、皂苷、可溶性纖維等,具有重要的保健功能。

            每100克大豆中含蛋白質約35克,每100克牛奶含蛋白質約3克,大豆的營養價值高于牛奶。

            3塊錢一斤的黃豆,蛋白質含量是牛奶的12倍,雞蛋的3倍,對孩子生長發育效果杠杠的,家里有小朋友的,趕緊多囤點,換著花樣給他吃!

            黃豆最方便的吃法便是做豆漿,但其實豆漿只吸收了一小部分的營養物質,大多數的營養隨著豆渣被拋棄了,今天給大家帶來一個特別簡單的小點心,每天多做點,配上一杯牛奶當早餐特別省事,剩下的當點心,孩子餓了的時候塞上幾個,每天都可以攝取足足的蛋白質啦!

            最關鍵的是,黃豆太便宜了呀!家家戶戶都吃得起!做法簡單,香甜好吃,一定要試試喲!

            【軟糯三豆糕】,春天吃它勝吃肉!

            主料 黑豆100克 綠豆100克 紅豆100克 糯米粉60克

            輔料 水240克 零卡糖30克

            做法:

            三種豆類準備好。

            豆類都比較硬,最好提前泡一個晚上,口感會好很多。

            泡好的豆子就可以直接制作了,但黑豆比較大,想要獲得更好的口感的話,可以將黑豆稍微切碎點。

            豆類都淘洗干凈,放入電飯鍋中,加入比煮飯稍微多一點的水 ,煮熟。

            三種豆子過濾,取190克備用。煮好的豆子撈出來,稍微瀝干點,用搟面杖的一頭稍微懟爛點。

            加入糯米粉和零卡糖。

            用筷子攪拌成沒有干粉顆粒狀的面糊狀即可。

            將豆子面糊分成幾份,手沾點水,用力捏一捏,將它們整理成橢圓形,放在墊了粽葉的蒸板上。

            蒸15分鐘即可。

            蒸好的豆團稍微冷卻,切成厚片就可以直接食用啦,也可以放入油鍋煎至兩面微微焦黃,吃起來外焦里糯,又是另一種風味了。

            小貼士:

            豆類比較硬,一定要提前浸泡,煮的時候用煮粥鍵,稍微多放點水,煮好后過濾掉多余的水就成了。喜歡更軟一點的,水分可以多留點,多加點糯米粉口感會更好。

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